爆炒小龙虾的做法大全_爆炒小龙虾的做法_世界快消息
1、买小龙虾的时候让摊主帮你杀。他们技术娴熟，省事。我拿回来反复洗
2023-06-15
(资料图片仅供参考)
1、买小龙虾的时候让摊主帮你杀。他们技术娴熟，省事。我拿回来反复洗。我让我老婆洗了。洗出来的脏东西太多，她不敢出去买准备好的小龙虾。洗4~ 4遍。排水以备后用。
2、锅里的油烧开，油温四成热，就是锅里有轻微的气泡。加入2片姜，炒小龙虾至全红。取出备用。
3、锅里放油，油温四成，放入香叶、花椒、辣椒段、茴香、姜片、蒜瓣。炒香，放入小龙虾，搅拌均匀，加入啤酒。盖上锅盖。火由沸转中火。
4、10分钟左右即可收汁，放入香菜，出锅装盘。
以上就是爆炒小龙虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
