食用调和油好不好_调和油好不好
1、从营养价值看，调和油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油
2023-05-07
(资料图片)
1、从营养价值看，调和油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。
2、调和油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。
3、另外，调和油的人体消化吸收率高达98%，所以调和油也是一种营养价值很高的优良食用油。
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